Томатное сумасшествие в Буньоле

Томатина в Буньоле

Если вы в поиске острых впечатлений, безгранично влюблены в помидоры или же просто хотите весело и по-хулигански провести время – побывайте в провинциальном валенсийском городке Буньоль (исп. Buñol), что на востоке Испании. Здесь каждую последнюю среду августа проводится грандиозное помидорное побоище под названием Томатина (исп. La Tomatina).

Томатину смело можно отнести к числу самых прославленных и массово посещаемых фестивалей планеты. Так повелось, приоритеты приобщения к историко-культурным ценностям частенько проигрывают перед шансом от души повеселиться!

Photos by Ralf Siegele; Carlo Marras/Flickr

Томатина

Конечно, назвать праздник Томатина гастрономическим язык не поворачивается, ведь едой на нем бросаются. Просматривать фотоснимки города с этого мероприятия одновременно и страшно, и забавно: в красный цвет окрашиваются не только участники мирной битвы, но и все здания, а улицами городка растекаются томатные реки.

Для непосвященных это может выглядеть ужасающе – настоящее кровопролитие. Однако для темпераментных, порой совершенно неугомонных, испанцев нет занятия милей, чем побарахтаться в помидорной жиже. И, что интересно, множество приезжих гостей тоже не прочь присоединиться к этому безудержному веселью.

Кстати, Томатина отлично подходит для корпоративного отпуска! Только представьте, как полезно снять накопившийся за год стресс таким необычным способом.

Томатина
Битва помидорами

Как появилась традиция

Сразу отметим, что «корни» Томатины не уходят в далекое прошлое. Точнее, фиеста в Буньоле по случаю уходящего лета и сбора урожая, безусловно, имеет свою историю. Однако этаким томатным финалом праздник обзавелся сравнительно недавно. Злые языки уверяют, что Томатина была придумана исключительно в целях привлечения туристов, однако сами испанцы свято верят в спонтанное происхождение праздника.

А началось все, по слухам, с банальной уличной потасовки между испанскими ребятами, закидавшими друг друга помидорами в 1945 году. Быть может, попадись им тогда под руки не помидоры, а что-то другое, нынешний праздник мог бы именоваться совсем иначе. Но произошло так, как произошло.

Томатина в Буньоле

Вначале бой томатами не всем пришелся по душе. Проделки участников Томатины порой сильно досаждали солидным сеньорам и их спутницам, чинно прогуливающимся улицами города по случаю праздника. Ежегодно власти предпринимали незначительные меры по предотвращению томатных беспорядков. Однако полного запрета на проведение Томатины, как это произошло в 1957 году, от блюстителей порядка никто не ожидал.

Местные, лишившись ежегодной томатной забавы, выразили свое неодобрение весьма эксцентрично. Они стали организовывать в сей день «похороны помидора» — в сопровождении траурной процессии, оркестров и плакальщиц улицами Буньоля проносили гроб с громадным помидором внутри. Эта акция выглядела настолько нелепо, что власти, следуя известной мудрости «Не можешь бороться – возглавь», в 1959 году вернули в жизнь горожан Томатину, прописав при этом четкие правила ее проведения.

Томатина быстро популяризировалась, очаровывая своим томатным безумством все больше людей. Вначале из окрестностей, а вскоре уже и со всего света на праздник стали приезжать многочисленные поклонники швыряния помидорами.

Буньоль, Испания

Валенсия, Испания

В 1975 году послушники из Ордена святого Людовика Бертрана взяли под свое «шефство» проведение праздника. Они начали бесплатно поставлять к мероприятию зрелые, а порой и слегка подгнившие, «боеприпасы», которые до этого оплачивались самими участниками битвы. А уже с 1980 года сия функция перешла к местному муниципалитету, ведь к этому моменту число измятых плодов стало исчисляться тоннами, участвующих в мероприятии – десятками тысяч.

С 2002 года за праздником Томатина закреплен статус международного. Кого нынче не встретишь на улицах Буньоля в день проведения томатной битвы! Местные власти прикладывают максимум усилий, чтобы гости фестиваля могли раскрепоститься и повалять дурака без досадных последствий. Причем что интересно, за весь период проведения Томатины здесь не было зафиксировано ни единого инцидента с тяжелыми травмами или увечьями.




Ла Томатина

Битва томатов

Буньоль под томатным соусом

Как и любой испанский фестиваль, Томатина — это феерия музыки и танцев, когда вино льется рекой и повсюду можно отведать шедевры местной кухни. Но наступает момент, когда музыканты прячут инструменты в футляры, танцоры облачаются в менее броские наряды, бары и рестораны временно закрываются, а витрины магазинов обшиваются защитным пластиком и пленкой. Это значит, что приближается долгожданная битва томатов, мишенью в которой может стать каждый!

Томатина

Томатное сражение

В 10 часов утра веселье начинается. Посреди центральной площади города Плаза-дель-Пуэбло виднеется деревянный столб высотой с двухэтажный дом. Его верхушка увенчана здоровым свиным окороком — хамоном. Любой из присутствующих может рискнуть добыть его.

Задание это непростое, как может показаться на первый взгляд, ведь столб щедро натерт мылом. Как только трофейный хамон будет сорван, по сигнальному выстрелу водомета на площадь въедут многотонные грузовики, доверху набитые спелыми «боеприпасами» и ликующая толпа наперегонки бросится к ним.

Томатная битва

Швыряние помидоров

Лица людей сияют улыбками, и всеобщая радость заполняет площадь вместе с красной волной! Здесь нет победителей и нет проигравших. Здесь все одинаково красны и веселы. Разрешается обстреливать помидорами хоть спины, хоть лбы противников. Можно целиться в мужчин, а можно и женщин! На празднике все равны, никто не уйдет без томатной жижи на голове!

Это сумасшествие продолжается ровно час. Очередной сигнал водомета оповещает всех о завершении томатной баталии, швыряться после этого помидорами строго запрещено.

Помидоры в Испании

Ла Томатина

После боя

Вот и завершилось долгожданное томатное безумство. После сражения толпа постепенно приходит в чувства. Самые стойкие из участников окружают городской фонтан, залитый томатным соком, чтобы еще немного поплескаться. Остальные же стараются привести себя в надлежащий вид для дальнейшего распития пива и дегустации тапас в кругу друзей.

Под конец боя томатная жижа покрывает улицы, по меньшей мере, по щиколотки. Фасады зданий заляпаны помидорной мякотью вплоть до вторых этажей. Чтобы привести город в порядок и быстро ликвидировать последствия томатной катастрофы, на улицы выезжают пожарные машины. Из своих брандспойтов они лихо отмывают все вокруг, в том числе и туристов.

Битва помидорами

На этом праздник уходящего лета не заканчивается! Буньоль – город небольшой, и неделя Томатины, без преувеличения, считается самым главным событием в жизни горожан. Помимо томатного швыряния в среду, все оставшиеся дни недели здесь «праздник каждый день»: музыка, танцы, кулинарные конкурсы и ярмарки, ночные фейерверки и прочие гулянья от души!

Томатина, Испания

2 комментария

  • Валерий

    Я уважаю традиции любого народа, Испания не исключение. Если такое мероприятие нравится всем, его ждут, то почему бы нет? Посмотрите на эти счастливые лица на фото, людям это нравится, они довольны, это их традиция. Сам бы с удовольствием поучаствовал, бы при возможности.

    28 июня 2021,17:12

    Ответить
    • administrator

      Вы правы, этот фестиваль один из любимейших не только в Испании, но и во всей Европе. К сожалению, в 2021 году он снова не состоится из-за ситуации с коронавирусной инфекцией. Но традиция устраивать томатные побоища явно никуда не исчезнет, просто видоизменится, подстраиваясь под нынешние реалии.

      28 июня 2021,23:29


Коммeнтировать

вверх